酸奶果冻·配料: 明胶……………… 2勺（7g）　　水……………………… 4大勺（60ml）　　牛奶…………………… 1/2杯（100ml）　　鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）　　纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）　　砂糖…………………… 5大勺（50g）　　柠檬汁……………… 3大勺（45ml）(HaoChi123.com)·操作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。　　2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。　　3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。　　4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。　　5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。·营养价值: 牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为“命脉素”）

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