蒙牛乳业液体奶公司运用危害分析控制技术生产系列保鲜牛奶科研成果专家鉴定会在液体奶公司二楼会议室举,并顺利通过。
这次鉴定会是由呼市科委主持,由七位乳品及食品行业专家 、教授组成鉴定组,对液体奶公司生产的系列保鲜牛奶科研技术成果进行签定。鉴定会上,专家们对保鲜牛奶系列产品进行了品尝,并实地考察了生产车间。公司有关领导向专家们作了详细科学技术成果及技术总结报告。专家对公司所生产的产品及此项技术的应用给予了很高的评价,同时也提出了一些宝贵意见。
液体奶公司运用危害分析控制技术生产的保鲜纯牛奶系列产品保鲜期长,风味纯正,具有非常高的科技含量。同时,该项技术是目前乳品生产企业较为先进的管理手段和方法。蒙牛公司已成功地将此管理方法运用到生产中,有效地保障了纯牛奶系列产品的质量,也给企业和地方带来了明显的经济效益和社会效益。
通过此次鉴定,液体奶公司生产的保鲜纯牛奶系列产品取得科学技术成果鉴定证书。