由宁夏福奥特生物制品有限公司开发的"人乳化牛奶"技术及产品（鲜奶及奶粉）初获成功，目前已通过了宁夏自治区科技厅组织的专家委员会的鉴定，并已申请国家专利。 　　该项目采用现代生物酶（L酶、M酶）技术，以脱盐乳清粉为主要原料，模拟人乳天然免疫物质对牛奶的营养成分进行调整和改性，使牛奶营养配比更适合于人体需要，提高了牛奶的消化吸收率，同时针对婴幼儿还可增加其免疫力。与同类乳产品比较，人乳化牛奶具有浓郁的奶香气、口味厚重、有天然香味，适合于各种人群。 　　专家们认为，此类产品的开发成功将促进国内同类产品的开发，形成规模化生产，进一步增强我国人民健康素质。由于该企业地处西部，此成果也将对提高我国西部乳制品产量及质量档次、创出西部乳制品行业新品牌具有较现实的意义。 　 　

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