资料介绍:  

1  目 的
为保证公司优质原料奶供应，确保产品质量，规范奶站的管理。

2  范 围
本管理办法适用于公司内“奶牛分散饲养、集中机械挤奶、及时降温储存”的奶站管理。
 
3  奶站工作程序
3.1. 挤奶过程
3.1.1  每次挤奶前10分钟奶站全体人员必须到岗。
3.1.2  化验员、收奶员负责打开挤奶厅的两个门，并指导奶牛户按顺序和床位对号入位，同时检查牛体卫生。
3.1.3  奶牛入奶厅后，站长、化验员负责：
a、维持大厅的正常挤奶工作秩序。
b、检查奶户自带的大、小毛巾及对奶牛乳房、乳头的清洗消毒工作的落实。
c、严格执行挤奶前头三把奶的挤弃工作。
d、清洗消毒乳房用水的配制与更换，监督奶户榨乳前后必须对乳头进行药浴。
e、指导奶牛户严格按挤奶操作程序正确使用挤奶杯组，随时检查、指导，发现错误及时纠正。通过积极热情的技术服务来调动奶户配合奶站工作的主动性，工作中一定要耐心细致。
f、挤奶杯组一定要定位使用，不得串位，责任到户防止交叉使用。
g、收奶开始后化验员进入岗位，严格进行鲜奶质量的检测，检测结果按有关规定执行。
3.1.4  挤奶厅奶户准备就序后，收奶员负责：
a、按编号发放挤奶杯组和奶桶，并指导其定位使用。
b、负责开起真空泵，并每次检查真空泵的机油使用状况，每次真空管道压力情况，有问题及时报请站长组织维护保养。
c、收奶开始后按职责进行收奶，并维持好收奶秩序。站长、清洁工重点协助。
3.1.5  挤奶完毕后，由化验员关闭真空泵。
3.2  清洗过程
3.2.1  收奶员负责准确无误记好奶帐的同时，负责储奶罐、受奶槽的按标准

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