入秋以来气温明显下降，奶粉消费逐渐升温。在奶粉柜台里，摆放着婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、老年奶粉、加锌奶粉、高钙奶粉、益智奶粉……记者发现，超市的奶粉专柜所销售的几乎都是各种配方奶粉、概念奶粉，品种之细、概念之多令人眼花缭乱，而大众熟悉的普通奶粉却越来越少，不少消费者都在奶粉柜台前为选择商品犯了难。

   
配方奶粉成主流 普通奶粉被边缘
 

    11月20日，记者走访市内一些大超市，超市销售奶粉产品的种类和数量都有增加，一些超市还开始了奶粉促销。超市的工作人员说，热天液态奶比较好卖，而随着天气变冷，奶粉的销售开始升温。

    在柜台前，“新Ａ＋系列”、“益生元”、“α乳清蛋白”“高钙高锌”……婴幼儿奶粉几乎占据了奶粉柜台的一半以上。记者拿起一罐婴幼儿奶粉，看到成分表里除了牛奶，还列了很多微量元素和其他配料，包装上还专门用大字标着“添加DHA、ARA，富含免疫球蛋白”，包装还注明“每100克奶粉中的胆碱含量从原来的63毫克提高到127毫克，更好地促进婴幼儿脑部发育”。

    在成人奶粉中同样是配方奶粉占据“主打”位置。记者看到，老年人奶粉主要是以“添加钙质、低糖、高蛋白、提高机体免疫力”为主要卖点；而供青壮年人的奶粉则主要添加维生素A、维生素D；女士奶粉则是高钙、高铁，含维生素A、维生素E，有抗氧化、延缓衰老等功效。

    在这些名目繁多的配方奶粉的对比下，普通奶粉则显得十分“寒酸”，不仅品牌少、品种少，而且在促销方面也显得比较冷清。

   
消费者一头雾水难选择

    奶粉市场冰火两重天，多数消费者则是一头雾水。记者在三里店一家超市看到，一位老人在奶粉专柜前徘徊很久都不知该选什么。他说，家人建议他喝一些奶，可是面对这些奶粉又不知该如何选择。“没想到现在奶粉有这么多名堂！”

    不知如何选择的不仅仅是老年人，年轻人也在形形色色的奶粉前犯了“晕”。一位王先生说，现在超市里已经很难找到以前喝的普通奶粉了，他也只好改喝配方奶粉，但始终不知到底什么样的奶粉才真正适合自己。在保险公司上班的周小姐告诉记者，她去超市选购奶粉，售货员先是介绍了女士奶粉，自己又看到了青壮年奶粉，很快又发现有高钙高铁奶粉，她被这些概念弄得真不知道如何选择。“其实，我早晨只想要一杯普普通通的热奶，仅此而已。” 周小姐坦承。

    在价格上，配方奶粉的价格比普通奶粉高。同样是袋装奶粉，普通奶粉的价格都在20元以内，而配方奶粉则要30多元。很多配方奶粉都是桶装的，900克和1000克的桶装配方奶粉价位大多在70元至200元左右，桶装婴幼儿配方奶粉的价格更高。

   
专家：普通奶粉可满足成人需要
  

    据了解，奶粉可以作为某些营养物质的载体，因此根据不同人群的需求，通过调整营养成分的比例，普通奶粉可以配制成各种配方奶粉。业内人士表示，配方奶粉之所以占据如此高的市场份额，主要是厂家大多利用配方奶粉来制造卖点，目前很多品牌都将配方奶粉作为市场竞争的重点。由于配方奶粉的利润比普通奶粉要高出很多，因此厂家更推崇配方奶粉，导致市场上普通奶粉越来越少。

     据专家介绍，普通消费者购买奶粉主要是看自己的需求，理性购买。牛奶本身已经是一种营养丰富而均衡的食物，一般每日喝500毫升合格的人工配方奶粉的婴幼儿就不应该再添加微量元素，但是很多家长常常忽视了这点，以为给孩子越补越好，这其实是一种消费误区。对于多数普通成人消费者来说，如果没有特殊需求，普通奶粉中所含的营养成分几乎就能满足人体的需求。如果消费者身体有特殊需要的，适量补充配方奶粉即可。(沈青)
 

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