乳品专家指出；随着夏季的到来，越来越高的气温将会暴露出中国巴氏奶产业的更多问题，诸如冷链缺乏导致牛奶变质、巴氏奶企业违反国家规定制造“高温巴氏奶”等等。    业内人士认为，巴氏奶企业应秉承诚信原则，严格按照国家标准进行规范生产、安全销售。     据媒体报道，上海市政府已表示，对光明回奶事件高度重视，责成光明尽早查明原因，并由行业协会尽快起草巴氏奶销售的冷链操作标准。

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